Latin név | Cuminum cyminum |
Származás | A Mediterráneumból származik, a Észak-Afrikában, Mexikóban, a Közel-Keleten és Indiában termesztik |
Felhasznált részek | termés |
Felhasználási terület | fűszerkeverékek, húsos egytálételek, babos, borsós, burgonyás ételek, likőrök |
Karakter | parfümös, fás |
Receptek | garam masala, tandoori, humusz, mangóchutney |
![](http://images.reblog.hu/uploads/users/17732/s_avatar20120326152220.jpg)
Fűszerlexikon: római kömény
![](/images/loader.gif)
Utolsó kommentek