- annato
- ánizs
- babérlevél
- bazsalikom
- bors
- borsmustár
- boróka
- cayenne bors
- citromfű
- cukor
- curry
- csillagánizs
- csombor
- édesgyökér
- édeskömény
- epazote
- fahéj
- fekete kömény
- fokhagyma
- fűszerpaprika
- gyömbér
- kassziafahéj
- kakaó
- kakukkfű
- kapor
- kapribogyó
- kardamom
- kávé
- konyhasó
- koriander
- kömény
- kurkuma
- lestyán
- levendula
- majoranna
- mák
- mangó por
- medvehagyma
- menta
- méz
- metélőhagyma
- mirhafű
- mustár
- olívabogyó
- oregánó
- paprika
- petrezselyem
- római kömény
- rozmaring
- rózsabors
- rózsavíz
- rukola
- ruta
- sáfrány
- sáfrányos szeklice
- snidling
- szardella
- szecsuáni bors
- szegfűbors
- szegfűszeg
- szerecsendió
- szerecsendióvirág
- szurokfű
- tamarindusz
- tárkony
- torma
- turbolya
- yerba buena
- vanília
- vizitorma
- wasabi
- zellermag
- zsálya
- zsázsa
Fűszerkeverékek, szószok, öntetek
- A1
- barbecue
- berbere
- bouquet garni
- chimichurri
- curry
- halszósz
- harissa
- ketchup
- mogyoróvaj
- mustár
- osztrigaszósz
- ras el hanout
- shichimi
- szójaszósz
- ötfűszerkeverék
- csemege uborka fűszerkeverék
- worchester
- nagy fűszertérkép: mihez illik a csillagánizs és mivel jó a sertéshús? Vigyázat! Excel!
A lexikon folyamatosan bővül, a linkek életre kelnek, de ha valamit hiányol a listáról, kommentelje bátran!
Utolsó kommentek