Egy huszonötéves Volvo teljesen más viszonyokat teremt maga körül, mintha a kétéves céhetvenest hordanám kötelező márkaszervizbe. Így van az, hogy amikor elmentem a kocsiért, vittem magammal egy sütit. Banános pitét, mert az én tehetségemmel jobb biztosra menni a cukrászat területén. 

A Volvót Saab-szervizbe (Saabosok, de bárki más kövesse őket a Youtube-on, szuper karbantartási, szerelési videókat készítenek) hordom, nincs ebben semmi különös, az udvarukon a sok 900, 9000 és 90 között éppen egy villámkék Camaro áll, amibe nagy szakértelemmel rögtön belekérdezek: Te, az ott kint Fire,- vagy Thunderbird, sose tudom. Kérdésem azért is hülyeség, mert igazából a Camarót és a Firebirdöt keverem, és csak akkor nagy a pofám, ha a Camarón gyorsítócsík, a Firebirdön tűzmadár feszít.:

Az egy Camaro, Annácska. Itt gondoltam a pozíciómon javítani a sütivel.

A banános süti rengeteg csodálatos dolgot tud.:

  • a banánt mindenki szereti
  • a schokobananent mindenki szereti
  • a banán, hazánkban természetellenes állapotának köszönhetően (nyersen szedik le és etiléngázos kamrákban késztetik érésre a fürtöket) nem igazán különbözik a schokobananentől
  • a schokobananent többen szeretik, mint a banánt, mert van rajt' csokoládé 
  • banánt mindig, mindenhol kapni, ez a gyümölcsök pulykamelle, ennek ellenére banános édességet kulturális tényezők (ezt biztosan nem láttuk otthon) miatt nem süt senki, ezért hiányos tudással is lehet maradandó emléket okozni

Hozzávalók:

  • 5 egység érett banán (26 centis tortaformába kb 10 darab)
  • 1 egység mandulaliszt
  • opcionális a linzertésztaalap, mert összeáll nélküle is (1 egység cukor, 2 egység vaj, 3 egység liszt eldolgozva, 2 órát hűtőben pihentetve) 
  • kínai ötfűszerkeverék ízlés szerint
  • opcionális frissen felvert tejszínhab tálaláskor

A banánt szétnyomkodom, elkeverem a liszttel, a fűszerekkel. Ha használok tésztát alapnak, azt fél centi vastagon a forma aljába nyomkodom, 180 fokos sütőben 10 percig elősütöm. Ráborítom a banánt, 110 fokos sütőben 4 órát sütöm, a formában hagyom kihülni. Hidegen szépen vágható.

Van banános receptjük?