Latin név Pimenta dioica
Származás Nyugat-Indiai szigetek, Közép-Amerika, elsősorban Jamaica
Felhasznált részek

termés
Felhasználási terület vadhúsok, uborka, savanyúságok, káposzta, erdei gyümölcsös édességek, chutney-k, egytálételek, pácok, paték
Karakter borsos, szegfűszegre emlékeztető, erőteljes illatú
Receptek Berbere
Érdekes Angol neve, az allspice megtévesztő lehet, őrölve az nem egy fűszerkeverék, hanem a szegfűbors, magában