és zúzából, szívesen. Mert eszem a zúzád.

A szív, amikor már nem dobog senkiért, bizony ehető. A legjobb szíves receptek. 

Ráadásul a szív nagyon olcsó. Mármint a hentesnél.

Töltött szív

Hajni Szily Lacibácsihoz intézett érzelmi kirohanását álcázta receptnek.

Csípős-illatos szív

Anna kedvence, csillagánizzsal, puhára főzött marhaszívből, kegyetlen csípősen.

Savanyú bárányszív

Másik kedvenc, kicsit mint a szalontüdő, de szívből és bárányból.

Polip és zúza

Egy zúzás csodarecept kedvenc Kerekes Sándorunktól, de a zúza helyett simán el tudunk képzelni szívet is.

Zúzakonfit

Ahogy van az a szív, amit sokáig kell főzni, hogy finom puha legyen, a zúzát is meg lehet puhítani.

Zúzapörkölt.

Alap.

Ludaskása

Szív és zúza együtt, egy kis libaszárnytővel, az egyik legcsodálatosabb és legolcsóbb ételben.